1. La disposition de l'atelier :

Tout d'abord, quelle que soit la structure de l'atelier de purification d'une usine agroalimentaire, le problème principal réside dans la conception de la disposition de l'atelier. La difficulté de conception réside dans le fait que sa disposition doit non seulement faciliter l'interconnexion des différents maillons de la production, mais aussi faciliter le contrôle sanitaire du processus de transformation afin d'éviter l'apparition d'une contamination croisée pendant le processus de production.

2. La structure de l'atelier :

Deuxièmement, la conception de la structure pour la purification de l'atelier de l'usine agroalimentaire est adaptée aux exigences particulières de la transformation de certains aliments. L'équipe éditoriale estime que les structures en béton armé ou en briques doivent constituer l'essentiel, selon les besoins des différents produits.

CnsterilezoomGroup a été fondé en 1978, principalement actif dans la fabrication de produits en acier pour la construction et de bobines d'acier laminées à froid, le négoce d'acier revêtu et d'autres activités. Shandong Cnsterilezoom Architectural Steel Co., Ltd. est un fabricant et prestataire de services professionnel de produits d'enveloppe métallique et de charpente métallique, ainsi qu'une entreprise high-tech nationale. Au cours des derniers 40 ans, Cnsterilezoom a joui d'une bonne réputation tant au pays qu'à l'étranger. Ses produits en acier de construction sont largement utilisés dans la fabrication industrielle, la logistique et le stockage, l'agriculture moderne, les bâtiments publics, les transports et les installations commerciales ainsi que dans d'autres domaines, apportant une valeur unique au progrès et au développement de diverses industries.

3. Le sol, le mur, la surface supérieure, les portes et les fenêtres de l'atelier

Le niveau de l'ensemble du sol de l'atelier doit être légèrement supérieur au niveau du sol de la zone de l'usine lors de la conception et de la construction. La surface du sol de l'atelier doit être plane, exempte d'eau et présenter des pentes sur les bords. De plus, le sol de l'atelier doit être fabriqué à partir de matériaux antidérapants, robustes, imperméables, faciles à nettoyer et résistants à la corrosion.

Le système de salle blanche Cnsterilezoom peut fournir différentes solutions pour les ateliers agroalimentaires

1. Panneau mural en acier inoxydable

2. Panneau mural PVDF

3. Panneau mural Endure

Les trois types de panneaux muraux présentent différents avantages dans différents environnements

4. Installations d'alimentation en eau et d'évacuation

Le canal d'évacuation de l'atelier doit être pavé de matériaux lisses et imperméables. Il ne doit y avoir ni aspérités ni fissures pendant la construction, et une 3% de pente doit être formé pour assurer un drainage fluide de l'atelier. Les tuyaux d'alimentation en eau utilisés pour purifier l'eau de production dans l'atelier de l'usine agroalimentaire doivent être constitués de tuyaux résistants à la rouille, et les tuyaux d'alimentation en eau doivent être acheminés de manière aussi uniforme que possible.

Cnsterilezoom Le centre de R&D s'est toujours engagé à développer de nouveaux produits. Pour l'atelier alimentaire, nous avons développé différentes séries de siphons anti-refoulement, ce qui permet de laver facilement le sol de l'atelier tout en évitant la rouille.

5. Installations de contrôle de la température :

L'atelier de transformation de produits périssables et altérables doit être équipé d'installations de climatisation. La température dans l'atelier de transformation de la viande et des produits aquatiques ne doit pas dépasser 15°C à18°C en été, et la température dans la salle de marinage des produits carnés ne doit pas dépasser 4°C.